Peanut butter cookies

Une délicate attention à offrir, ça fait plaisir...

Approuvé et à perpétuer !

 

                              −            65 g  beurre de peanut

                              −            65 g beurre doux

                              −            200 g sucre de canne/cassonade/2 sach sucre vanillé inclus

                              −            215 g farine

                              −            1 œuf

                              −            1 sachet de levure chimique

                              −            Pépites de chocolat, noix grillées, smarties,… à volonté !

Mélanger les 2 beurres, ajouter et mélanger les 2 sortes de sucre dans un grand saladier. Puis Ajouter  l’œuf.

Mélanger la farine et la levure, puis verser dans la pâte et mélanger. Incorporer les pépites de chocolat ( reeses, canneberges …ou rien ^^).

 

Faire de petites boules, les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson en pensant à laisser un peu d’espace entre chacun. ( possibilité d’aplatir des boules plus grosses légèrement pour une forme plus ronde/ grande MAIS plus fine ! )

Préchauffer le four à 180°, faire cuire les cookies une 10aines de minutes ( le temps qu’ils soient légèrement dorés sur le dessus).

Surveiller bien la cuisson en fonction du four et la grosseur de vos boules.

Ps : ils ont fait l’unanimité chez moi, malgré qu’ils aient été un peu trop cuits ( un peu durs avec les jours qui passent …)