jeudi 25 avril 2013

Les Lasagnes

Mes lasagna cup...

Pour la beauté du geste et de la cuisine faire des lasagnes traditionnelles présentées de manière différente, ça vous change un homme ! 

On peut très bien imaginé des lasagnes sucrées ou salés, innovantes ou non... Mais pour ma part, aujourd'hui, j'ai gardé ma recette de lasagnes traditionnelles qui va plaire, logiquement à tout le monde, ou presque!

Certes, faites comme bon vous semble, à partir du moment où un plat qui nous est préparé est fait avec amour : on l'aime quand même, n'est ce pas?!

 

vendredi 19 avril 2013

Rainbow cake , Rainbow Beau !

Have a good day...

 

En ce moment, c'est la mode des recettes typiquement américaines ( cupcakes, bonbons guillmauves, barres de céréales, crème/glaçage au beurre...) On use et abuse de colorants, paillettes et ingrédients tous aussi surprenant que sucrés,  mais pour un effet ULTRA réussi : faut bien l'avouer!

Effet garanti, au premier abord on le prendra pour un gâteau de mariage avec son habillage blanc et seulement blanc. Mais il vous donnera une excellente surprise en le découpant au coeur,

The rainbow cake is THE birthday cake today :)

 
 

mercredi 17 avril 2013

Cuisses de poulet aux champignons et julienne de légumes

Faites leur plaisir avec une cuisine traditionnelle!!

Certes, c'est beau l'originalité et le moderne, mais c'est aussi bon qu'un plat familial et fait avec amour.  N'oublions pas nos racines et nos goûts pour une cuisine mijotée et authentique dans laquelle on prend du plaisir, tant, dans la préparation, que dans la dégustation...

mardi 16 avril 2013

Verrine perlée au lait de coco et pommes caramélisées

Comment finir un bon repas avec un dessert léger, frais et fruité, ça change , mais c'est tellement bon!

En plus d'être légères, elles sont rapides et peuvent être réalisées à l'avance.

Voici donc une recette qui va surement plaire à plus d'une personne!

 

les macarons au chocolat blanc

Les macarons : mes premiers pas...

Voici une recette simple pour des macarons réussis "presque" du premier coup!

Bon je dis presque, tout simplement parce que les coques ne sont pas sortis aussi lisse que sur une pub de magazine, et bon soyons honnête, la tête de mon macaron est loin d'être parfaite, mais le goût y est! Et je ferai mieux la prochaine fois. En plus je mettrai de la couleur et des fruits, car en réalité le chocolat blanc c'est rapide et simple, mais c'est quand même sucré et vite écoeurant! ( Enfin, il s'agit là que de mes goûts personnels...)

 

Voici donc une nouvelle aventure qui s'annonce dans ma kitchenette...